我市7家食品企业涉奥

  随时接受质量检查

本报讯（样文刚 叶青）记者从市质监局获悉，奥运会期间，我市共有7家食品企业的产品将销往6个奥运会举办城市。在奥运会举办期间，质检部门将加强食品监管，确保涉奥食品安全“出征”。

     据悉，这7家涉奥食品生产企业分别是：安徽古井贡酒股份有限责任公司、安徽正宇面粉有限公司、蒙城县宏建食品有限公司、蒙城县东升食品有限公司、安徽珠东面粉有限公司、安徽占元面粉有限公司、安徽金口酒业有限公司。他们的产品将分别销往北京、天津、青岛、上海、沈阳、秦皇岛6个奥运会举办城市。其中古井贡酒已经作为供奥食品，被沈阳赛区奥运会餐厅从市场上采购。

据悉，供奥食品共分为三类，一类是食品企业直接和奥组委签订合同，二类是供应商和奥组委签订的合同，三类是由奥组委指定的餐厅到市场上采购。

奥运会期间，为加强对食品生产加工环节的监管，市质监局将分别对这7家产品涉奥企业以周查周报的形式进行重点监控，每周检查，每周上报省质监局。主要检查原辅材料进货把关，是否使用非食品原料、回收食品做原料进行生产，是否滥用食品添加剂，以及环境卫生状况、必备生产条件、关键过程控制、出厂检验、销售去向等。

 同时，对销往奥运会比赛城市的产品严格执行批批检验、批批留样制度，保证每批都要有质检部门出具的检验报告，重点检验产品的主要指标、安全性指标，确保产品合格。

 除了加强涉奥食品的监管外，市质监局还将加强我市辖区内的食品监管，绝不允许销往赛区的食品以及我市辖区内食品在生产加工环节出现安全问题，保障公众身体健康与生命安全。